In vielen Lebensmitteln steckt eine große Menge Salz. Ernährungsexpertin Heidrun Schubert stellt zehn der größten Salzbomben vor Salz ist für den Menschen lebenswichtig – keine Frage. Aber zu viel des Guten ist auch schädlich.
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Kefir, Kombucha & Co.: Gärgetränke mit Gesundheitseffekt
Die gesunde Alternative zu Limonaden: Milchsauer vergorene Getränke können sich positiv auf Darmflora und Verdauung auswirken Ob trendig als Kombucha oder bodenständig als Kefir – sauer vergorene Getränke sind eine erfrischende, bekömmliche und gesunde Alternative zu Limonaden.
Read the rest of this entry »Leichter grillen: Schlankes vom Rost
Grillen light schmeckt auch: Figurbewusste Genießer rösten Hähnchenbrust statt Schweinebauch und Fisch statt fetter Bratwurst. Lesen Sie unsere Tipps und Rezepte Was gibt es Schöneres als an einem lauen Abend in geselliger Runde knusprige Leckereien vom Grill zu genießen?
Read the rest of this entry »Spargel: Gesund und kalorienarm
Die wirklichen Fans wissen natürlich, wann es in etwa los geht und sehnen die Zeit schon herbei. Die anderen freuen sich, wenn es plötzlich wieder an jeder Ecke die weißen (oder grünen) Stangen gibt. Meist ist es in der zweiten Aprilhälfte soweit – grundsätzlich hängt die Spargel-Ernte aber von der Witterung und der Bodentemperatur ab.
Read the rest of this entry »Wohlstandskrankheiten breiten sich in armen Ländern aus
US-Forscher: Kinder und Jugendliche zunehmend betroffen Typische Wohlstandskrankheiten wie Fettleibigkeit und Drogenmissbrauch bei Kindern und Jugendlichen breiten sich zunehmend auch in ärmeren Ländern aus.
Read the rest of this entry »Mittelmeerküche: Wie gesund ist sie wirklich?
Ernähren Sie sich wie ein Südeuropäer, bleiben Herz und Gefäße fit – sagen Ernährungsexperten. Dies gilt jedoch nur, wenn Sie die Mittelmeerdiät richtig umsetzen Wer auf Kreta lebt, bleibt anscheinend sein Leben lang gesund. Diesen Schluss zogen Wissenschaftler aus einer groß angelegten Studie, die Ende der 1950er Jahre begann und sieben Länder umfasste.
Read the rest of this entry »Die aktuellen Abnehm-Trends
Die Frühlingsmode der Diäten Eine französische Extrem-Diät gilt als Sensation, Stoffwechsel-Kuren boomen und die Weight Watchers erfahren eine Renaissance – die aktuellen Frühjahrs-Trends unter den Diäten. Jedes Frühjahr wieder kommen die besten, neuesten, einfachsten oder schnellsten Diäten auf den Ratgeber- und Zeitschriftenmarkt.
Read the rest of this entry »Süßholzwurzel: mit Lakritz gegen Diabetes
Als gesund gilt sie schon lange. Jetzt haben Forscher in der Süßholzwurzel eine neue Stoffgruppe entdeckt, die vielleicht künftig als Heilmittel bei Zuckerkrankheit eingesetzt werden könnte.
Read the rest of this entry »Mediziner fordert mehr OPs gegen Übergewicht
In Deutschland wird zu wenig an die Operationen gegen Fettleibigkeit gedacht. Nur rund 5.000 Menschen pro Jahr wird auf die eine oder andere Weise der Magen verkleinert. Das sagte Professor Dr. med. Edward Shang von der Leipziger Uniklinik auf dem diesjährigen Internistenkongress in Wiesbaden.
Read the rest of this entry »Volksleiden Sodbrennen
Etwa ein Drittel der deutschen Erwachsenen hat mit Sodbrennen zu kämpfen: einem unangenehmen Brennen in der Brust, das durch ein Aufsteigen der Magensäure in die empfindliche Speiseröhre verursacht wird. Häufiges Sodbrennen kann jedoch ohne Behandlung zu weiteren Erkrankungen führen. Um dem vorzubeugen und die Beschwerden zu lindern, hilft nur ein wirkungsvolles Eingreifen.
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