Hohenheim/Wiesbaden (dpa/tmn) Ob der Kindergeburtstag oder ein Abendessen unter Freunden: Immer öfter müssen die Gastgeber erst Erkundungen einholen, ob auch alle Gäste die geplanten Speisen essen dürfen. Die Nahrungsmittelallergien nehmen zu, wie alle anderen Allergien auch», bestätigt Stephan Bischoff, Professor am Institut für Ernährungsmedizin an der Universität Hohenheim. Der eine verträgt keine Milch, der andere [...]